塩ヨーグルトサーモンのカルパッチョ
ヨーグルトの臭み消し効果でおいしさアップ！ワインやお酒のおともに。
- 時間: 10 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- サーモン（刺身用） … 1さく（200g）
- ＊塩ヨーグルト
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン … 100g
- 塩 … 小さじ1/2
- ディル … 3～4枝
- 玉ねぎ … 1/2個
- ＊ドレッシング
- レモン果汁 … 大さじ1
- オリーブ油 … 大さじ1
- 塩 … 少々
- ＊トッピング
- レモン（薄切り）、ピンクペッパー、ディルなど … 各適量