Berlinerboller
Berlinerboller, eller smultboller, er fylt med syltetøy eller vaniljekrem. I Tromsø kalles denne frityrfristelsen solbolle fordi den kun spises i dagene rundt 21. januar, når sola kommer tilbake etter mørketiden.
- Porsjoner: 1
Kilde: Tine Oppskrifter
Ingredienser
- TINE® Meierismør
- dl TINE® Helmelk 3,5 % fett
- gjær
- stykk egg
- ss sukker
- ts bakepulver
- ts vaniljesukker
- ts kardemomme
- hvetemel
- olje f. eks. mais, solsikke, soya eller smult
- ss bringebærsyltetøy og/eller
- ss Piano® Original Vaniljekrem
- ss melis eller sukker