Squid Game şekeri (Dalgona) nedir? Nasıl yapılır? Pratik tarifi…
Dalgona, şeker ve kabartma tozu kullanılarak yapılan sert, karamelimsi bir şekerlemedir. Eritilmiş şeker kabartma tozuyla karıştırıldığında hafifçe kabarır ve soğuduğunda kırılgan bir dokuya sahip olur. Geleneksel olarak yuvarlak şekillerde sunulur ve üzerine yıldız, daire, üçgen gibi basit şekiller basılır.
- Süre: 13 dk
- Porsiyon: 3
Kaynak: Mynet
Malzemeler
- yemek kaşığı toz şeker
- İki tutam kabartma tozu
- İsteğe bağlı: Şekil vermek için kurabiye kalıpları veya metal kapaklar
- Gerekli Araçlar
- Küçük bir metal kepçe veya çelik bir kaşık
- Yağlı kağıt veya düz bir yüzey
- Şekil basmak için bir kalıp
- Tahta çubuk veya spatula