発酵!塩麹でとうもろこしご飯

発酵!塩麹でとうもろこしご飯

発酵!塩麹でとうもろこしご飯 今回は塩麹を使ったとうもろこしご飯。 冷めてもモチモチでおにぎりにもオススメ。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 米 2合
  • 水 350cc
  • とうもろこし 1本
  • 板昆布 5cmくらい
  • 塩麹 大さじ2
  • 酒 大さじ1

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