Recette de mousse au chocolat noir intense et soyeuse
Réussissez votre recette mousse au chocolat noir intense avec cette technique de chef. Un dessert aérien, ferme et puissant en cacao pour les vrais amateurs.
- Temps: 265 min
- Portions: 6
Source: RecettePainPerdu
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Ingrédients
- chocolat noir 70% de cacao
- beurre doux
- pièces œufs frais
- sucre semoule
- pincée sel fin