Tørrfisk med saltbakte mandelpoteter
Denne oppskriften har mange komponenter som passer perfekt sammen. Stekt tørrfisk med urtedressing, poteter og grønnsaker er en smakfull kombinasjon.
- Porsjoner: 4
Kilde: godfisk.no
Ingredienser
- tørrfisk, utvannet og renset
- ss smør
- ss olje
- salt
- ss paprika, rød
- ss basilikum, frisk
- ss kruspersille, frisk
- ts estragon, frisk
- ss olivenolje
- ts rosépepper
- ss olivenolje, extra virgin
- ss rødvinseddik
- ts salt
- ts pepper
- dl vann
- dl salt
- stk mandelpoteter
- stk fennikel
- stk gul løk
- stk rødløk
- stk gulbete
- kantareller
- ts kruspersille, frisk
- olje