【春野菜の塩バター肉じゃが】夫も絶賛！春に食べたい♪
旬の野菜を使った肉じゃがレシピです♪夫も「この肉じゃが美味しい！」と大好評！春野菜の甘みを引き立たせるよう味つけは塩バターに🧈✨そのまま食べると食材の美味しさを感じられ、バターを溶かして食べるとコクと風味がUP！ミニトマトの酸味が加わることで味わいの変化も楽しめます！まずはシンプルに、バターを追加、トマトで酸味を追加、食べ進めるごとに味わいの変化を楽しめます♪
- 時間: 35 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 牛薄切り肉 180g
- 新じゃがいも 3個
- 新玉ねぎ 1/2個
- ミニトマト 6個
- 絹さや 8本
- サラダ油 大さじ1/2
- 水 300ml
- 酒、本みりん 各大さじ3
- 鶏がらスープの素 小さじ1と1/2
- 醤油 小さじ１
- 塩 小さじ1/2
- バター 20g
- 粗びき黒こしょう 適量