Okonomiyaki
Okonomiyaki wird manchmal als 'Die japanische Pizza' bezeichnet. Okonomi bedeutet nach Belieben, was sich auf die Zutaten bezieht.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Mehl - 2,5 Tassen
- Wasser - 240 ml
- große Eier
- Blätter Kohl
- Lauch oder Frühlingszwiebel
- Hackfleisch
- Garnelen
- Thunfisch
- Champignons
- Alles, was man mag
- Japanische Favoriten
- Aonori - grüne getrocknete Algen
- Katsuobushi - getrockneter Bonito
- Tintenfisch
- Oktopus