Imanin ja Leenan Nyhtökaura-lasagne
Tämä ihanan mausteinen ja täyttävä lasagne valmistuu mutkia hieman oikoen. Valkokastikkeen sijaan Nyhtökaura-kasvisraguun sekoitetaan ricottaa tai vaihtoehtoisesti mascarponea, joka tuo ihanaa täyteläisyyttä kastikkeeseen. Perinteisten mausteiden sijaan lasagne saa ihanaa potkua ja lämpöä Välimeren mausteista ja tuo kivaa vaihtelua perinteiselle lasagnelle.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: Valio
Ainekset
- varsisellerin vartta
- sipulia
- valkosipulinkynttä
- pieni porkkana
- rkl oliiviöljyä
- pkt Gold&Green® Nyhtökaura® Tomaattia
- tl kuminan siemeniä
- tl korianterin siemeniä
- tl savupaprikajauhetta
- ruukku timjamia
- tl kanelia
- tl hienoa merisuolaa
- tl currya, hot madras tai muutkin käy
- tl mustapippurirouhetta
- rkl tomaattipyreetä
- ruukku lehtipersiljaa
- tlk säilyketomaatteja, joko kokonaisia tai kirsikkatomaatteja
- dl vettä
- ricottajuustoa
- vartta timjamia
- lime
- tl suolaa
- mustapippuria myllystä
- lasagnelevyä
- dl Valio mozzarella raastetta
- babypinaattia