Brot #45 - Hafermischbrot mit Sauerteig

Rezept für ein Sauerteig Mischbrot mit Hafer Vollkorn und Weizen. Das Brot hat einen tollen, ausgewogenen Geschmack, eine wilde Porung und eine krachende Kruste. Ein super-leckeres Frühstücksbrot oder Pausenbrot. Das Brot kommt ganz ohne zusätzliche Hefe aus, nur mit unserem eigenen Sauerteig als Triebmittel.

• Zeit: 1080 Min.
• Portionen: 24

Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog

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