Recette sole meunière
Recette sole meunière traditionnelle : sole dorée, beurre noisette, citron et persil, avec étapes détaillées pour une cuisson parfaite à la poêle.
- Temps: 22 min
- Portions: 4
Source: Yumo
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Ingrédients
- soles entières de 300 à 400 g
- farine de blé
- c. à soupe huile neutre
- beurre doux
- citrons jaunes
- bouquet persil plat
- c. à café sel fin
- c. à café poivre du moulin
- pommes de terre vapeur
- haricots verts