Tiramisu
De traditionele Italiaanse tiramisu wordt met lange vingers gemaakt, maar ons recept met vers gebakken cake is eigenlijk veel lekkerder. We maken voor de roomlaag gebruik van kokosolie, wat je tegenwoordig bij bijna elke supermarkt kunt vinden. Je kunt in plaats hiervan ook zonnebloemolie nemen, dan wordt de roomlaag alleen iets minder stevig. Werkelijk alles is te veganiseren, zelfs tiramisu. Het bewijs staat hier in het onderstaande recept.
- Tijd: 80 min
- Porties: 9
Bron: ProVeg Nederland
Ingrediënten
- suiker
- sojamelk
- el zonnebloemolie
- el azijn
- bloem
- el bakpoeder
- tl zout
- koffie
- tl amandel-extract
- sojayoghurt
- cashewnoten
- el bloem
- poedersuiker
- kokosolie