Velouté d’asperges vertes

Velouté d'asperges vertes pour 5 en 50 min. Idéal pour passer un bon moment Entre amis. Velouté d'asperges vertes : Je pèle les asperges, coupe les queues et conserve les têtes de côté. Je coupe les queues en tronçons de 1 cm. Je verse l'eau dans une casserole, ajoute les tronçons d'asperges, la pomme de terre coupée en cubes, le sel, le poivre, le bouillon de volaille et laisse mijoter

• Temps: 50 min
• Portions: 5

Source: Francine

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