Pizza in teglia ad alta idratazione
Pizza in teglia, idratazione all'80%, lievitazione di 8 ore
- Tempo: 480 min
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 0
- Acqua
- Olio
- Sale
- Lievito di birra
- Fiordilatte
- Pomodori passata
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