Polpette di Vitellone agrodolci
Ecco un piatto veramente originale per realizzare delle polpette appetitose e dal sapore particolare: le Polpette di Vitellone agrodolci. Per
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- gr. di carne di Vitellone macinata
- cucchiai di Pecorino grattugiato
- gr. di Speck tritato
- cucchiai di Latte
- gr. di mollica di Pane
- cucchiai di Pinoli
- cucchiaio di Uva Sultanina
- Prugne secche disossate
- mezzo cucchiaino di Dragoncello
- mezzo cucchiaino di Cumino
- Uovo
- Pangrattato q.b
- Olio di semi di Girasole q.b
- Sale rosa q.b