【レシピ動画】ラム肉のアイリッシュシチュー
ラム肉を香味野菜と一緒にコトコト煮込んだシンプルなシチュー。乳製品は加えず、味付けは塩コショウだけ。ラム肉と野菜の旨みがじんわり広がるお腹ぽかぽかメニューです。
- 分量: 4
出典: アンズコフーズ株式会社
材料
- ラムもも肉角切り 300ｇ
- じゃがいも ３個
- かぶ 3個
- 玉ねぎ（くし切り） １個
- 人参（１口大にカット） 1本
- セロリ（１㎝幅にカット） １本
- 水 600cc
- ◎塩コショウ 適量
- ◎ローリエ ２枚
- ◎タイム 少々
- パセリ お好みで
- 黒コショウ お好みで