【レシピ動画】ラムレッグのミラネーゼ
ラムのもも肉を使用したミラノ風カツレツ。サクっと香ばしいミラネーゼ用パン粉をまとったやわらかジューシーなラム肉は絶品！ 【下準備】ミラネーゼ用パン粉を作っておく・Aの材料を全てよく混ぜ合わせておく。
- 分量: 4
出典: アンズコフーズ株式会社
材料
- ラムもも肉 ４枚
- 塩コショウ 適量
- 薄力粉 適量
- 卵 1個
- 牛乳 100cc
- A:パン粉 50g
- A:粉チーズ 大さじ１
- A:ガーリックパウダー 小さじ1
- A:パプリカパウダー 小さじ１と1/2
- A:パセリ 適量