ナスとアスパラのトマトソースペンネ
ナスとアスパラガスをオリーブオイルで加熱してトマト味のソースにし、ペンネと合わせました。このソースは、ペンネ以外に、スパゲッティにもとても良く合いますよ。お好みで鷹の爪を加えてお作りいただくと、少しピリ辛になり、美味しいです。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ペンネ 70g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ1
- ナス 1本
- アスパラガス 2本
- ニンニク 1片
- ツナ 40g
- カットトマト缶 100g
- 茹で汁 大さじ2
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1