Girelle di lasagne
Le girelle di lasagne sono un primo piatto goloso e scenografico, ideale per un pranzo di festa o una cena con ospiti. Le sfoglie di pasta fresca all'uovo vengono farcite con besciamella, prosciutto cotto, scamorza affumicata e parmigiano grattugiato, condite poi in teglia con altra besciamella e parmigiano e cotte quindi in forno fino a doratura: per un risultato cremoso e saporito.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Sfoglia fresca all’uovo per lasagna, 400 gr
- Besciamella, 500 gr
- prosciutto cotto a fette sottili, q.b
- Scamorza affumicata, q.b
- Parmigiano grattugiato, q.b
- Noce moscata, q.b
- pepe, q.b