Paistettu entrecôte ja chimichurri

Ainekset

• Snellman naudan entrecôte
• suola, mustapippuri
• Chimichurri
• oliiviöljy
• pnt korianteri
• basilika, hienonnettu
• persilja, hienonnettu
• pnt oregano
• kpl chili
• punaviinietikka
• Paahdetut perunat
• peruna
• öljy
• valkosipulirouhe
• rosmariini
• savupaprika
• suola
• Vesimeloni-tomaattisalaatti
• tomaatti
• vesimeloni
• pnt rucola
• punasipuli
• valkoinen balsamico