Peperoni ripieni

I peperoni ripieni sono una delle ricette più deliziose e sperimentate nella cucina italiana. I classici peperoni ripieni ferragostani sono farciti con la carne. Questa ricetta invece rappresenta una variazione nella quale vengono utilizzati i peperoni lunghi a corno farciti con la scamorza, le olive e le acciughe. Una squisitezza. Ciò non toglie che se volete potete provare anche un’altra variante dei peperoni ripieni al forno.

• Porzioni: 4

Fonte: Ricette della Nonna

Importa nel mio ricettario