Le palle di Mozart
Le palle di Mozart sono deliziosi cioccolatini realizzati con crema di nocciole, pistacchi, marzapane e cioccolato. Furono create nel 1890 da Paul Fuerst, un pasticcere di Salisburgo, la città di Mozart. Il nome divenne ufficiale nel 1905, quando ottenne la medaglia d’oro all’ Esposizione Dolciaria Internazionale a Parigi.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di crema spalmabile al cacao e nocciole
- gr di marzapane
- gr di pistacchi
- colorante verde per alimenti q.b
- gr di cioccolato fondente