Celerový salát s hruškou
Jsem velkým fanouškem celeru - má jedinečnou, lehce pikantní chuť, která dodá charakter mnoha různým pokrmům. Nejraději ho mám syrový, v salátech - je křupavý a osvěžující. V mém případě je tento recept výjimečný, protože si ho spojuji s podzimem, kdy je celer a hrušky nejkrásnější. Hruška zde dodává jemnou sladkost, která se dobře snoubí s ostatními ingrediencemi. Tento recept rozhodně doporučuji pro všechna roční období!
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: Tastelist
Suroviny
- ks Středně velký celer
- ks Zralé hrušky
- citronová šťáva
- lžíce Olivové oleje
- sůl a pepř podle chuti
- svazek Petržel
- hrst Vlašské ořechy