Scotch Sour
El Scotch Sour tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con los sabores ahumados y turbosos del whisky escocés, la acidez del jugo de limón y la dulzura del jarabe simple. Es un cóctel agrio, ligeramente dulce y robusto con una textura suave y aterciopelada.
- Tiempo: 7 min
- Raciones: 1
Fuente: cocktailwave.com
Ingredientes
- Whisky escocés: 60 ml
- Jugo de limón: 22 ml
- Jarabe simple: 15 ml
- Angostura bitters: 2 pizcas
- Clara de huevo: 1
- Hielo: al gusto
- Adorno: Cáscara de limón o cereza