Risoto de palmito
Descubra a receita de Risoto de palmito para fazer em 90 minutos. Numa panela grossa, aqueça 2 colheres de manteiga, refogue a cebola até ficar transparente. Junte o arroz, refogue rapidamente, coloque o vinho, mexa até evaporar. Adicione metade do caldo e mexa. Deixe cozinhar por uns 5 minutos, adicione o restante do caldo e mexa novamente, deixe
- Tempo: 90 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- xícaras de arroz
- de creme de leite
- cebola ralada
- colheres de manteiga
- xícara de palmito
- colher de salsa picadinha
- colheres de queijo parmesão ralado
- xícara de vinho branco seco
- cubo de caldo de galinha dissolvido em 4 xícaras de água quente
- xícara de mussarela ralada