Barszcz czerwony
Barszcz czerwony to tradycyjna polska zupa o intensywnym, kwaskowatym smaku i pięknym, rubinowym kolorze. Przygotowywany na bazie zakwasu buraczanego, wzbo
- Czas: 25 min
- Porcje: 6
Źródło: ankagotuje.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szklanki startych buraków
- litr wody
- łyżka cukru
- marchewka – 2 sztuki
- pietruszka – 1 sztuka
- seler – 1 mały korzeń
- bulion mięsny – 500 ml
- sól do smaku
- cukier do smaku
- ocet jabłkowy do smaku
- uszka z kapustą i grzybami