ご飯がもりもり進む！【茄子とほうれん草の豚こま甘酢炒め】
甘酢が美味しいご飯がすすむ炒め物。茄子がお肉の脂を吸って、とろっとした食感に♩作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚こま切れ肉 200g
- 茄子 2本（120g）
- ほうれん草 1/4袋（50g）
- 酒 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ2
- しょうゆ・砂糖・酢 各大さじ1
- みりん・酒 各大さじ1/2
- ごま油 適量
甘酢が美味しいご飯がすすむ炒め物。茄子がお肉の脂を吸って、とろっとした食感に♩作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです。
出典: レシピサイトNadia