Traditionelle Carbonara
Die Pasta kochen. In der Zwischenzeit eine große Pfanne erhitzen. Den Guanciale in 1cm dicke Streifen schneiden und in der Pfanne ohne Öl auslassen.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Kitchen Stories
Zutaten
- Pasta
- Eier
- geriebener Pecorinokäse
- Guanciale
- Pfeffer