Torik Köftesi
Karadeniz yöresinin meşhur yemeği torik köftesi tarifi.
- Porsiyon: 2
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet torik fileto
- adet soğan
- yemek kasesi ekmek içi
- diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz ve dereotu
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı köri
- adet yumurta
- su bardağı galeta unu
- Kızartmak için
- Ayçiçek yağı
- Sosu için
- su bardağı mayonez
- su bardağı yoğurt
- tatlı kaşığı sumak
- tatlı kaşığı nane