Risotto de mariscos gourmet
Con el risotto de mejillones cocidos, gambas, almejas y chipirones, lograrás una mezcla ideal entre sabores y texturas de mar. Incluyendo la cremosidad del queso parmesano y del arroz arborio.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Jet Extramar
Ingredientes
- mejillones
- gamas
- almejas
- arroz arborio
- chipirones
- caldo de pescado
- vino blanco
- mantequilla
- queso parmesano
- cebolla mediana
- hojas de laurel