Pasta con crema di zucchine e pomodori datterini

La pasta con crema di zucchine è uno dei primi piatti ideali da preparare quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina ma non si vuole rinunciare a portare in tavola una pietanza dal gusto delicato e leggero . La preparazione di questa ricetta, tipica della cucina italiana, è davvero facile e veloce. Se avete poco tempo per preparare il pranzo oppure dovete accogliere in casa ospiti dell'ultimo momento , questa è la ricetta che fa per voi. La crema di zucchine, infatti, si prepara nello stesso tempo che impiega l'acqua a bollire nella pentola. Per realizzare la pasta con crema di zucchine sono necessari davvero pochi ingredienti. L'importante è che siano tutti di ottima qualità per non compromettere le buona riuscita di questo piatto. Vi basterà cuocere le zucchine con olio extravergine d'oliva e uno spicchio d'aglio e poi frullarle fino ad ottenere una crema liscia e vellutata . La crema di zucchine può essere inoltre arricchita con formaggio, pancetta, basilico fresco oppure con…

Fonte: kenwoodclub.it

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