Basilikum-Soufflé in Tomaten
Beeindruckend schön – aber ganz einfach: kleine Kräutersoufflés in ausgehöhlten Tomaten.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Tomaten
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Bund Basilikum
- Halbfettquark
- EL Maizena
- geriebener Gruyère
- frische Eigelbe
- wenig Muskat
- frische Eiweisse
- Prise Salz