Steppdecken-Kuchen

Steppdecken-Kuchen

Wow, was für ein Hingucker. Die Steppdecken-Optik entsteht, weil die schwerere Quarkmasse auf eine luftige Basis gespritzt wird. Die Quarkmasse behindert die untere Masse etwas beim Aufgehen.

Quelle: bettybossi.ch

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Zutaten

  • Eier
  • Zucker
  • TL Vanillepaste
  • TL Salz
  • Bio-Zitrone
  • dl Milch
  • dl Sonnenblumenöl oder Rapsöl
  • Halbweissmehl
  • Päckli Backpulver
  • Magerquark
  • Puderzucker
  • EL Maizena
  • Puderzucker zum Bestäuben

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