Recette de tarte aux fraises au coulis de fraise
La tarte aux fraises au coulis de fraise s'impose chaque printemps comme l'une des pâtisseries les plus emblématiques de la saison. Légère, colorée et généreuse, elle fait l'unanimité sur toutes les tables, des plus simples aux plus raffinées. Ce grand classique de la pâtisserie française mérite qu'on lui consacre un peu de soin et d'attention pour obtenir un résultat digne des meilleures vitrines. Bonne nouvelle : vous allez y arriver, et même très bien !
- Portions: 4
Source: Gourmandises belges
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Ingrédients
- rouleau pâte sablée prête à l'emploi
- grammes crème pâtissière en poudre
- grammes lait entier en poudre
- grammes sucre en poudre
- millilitres coulis de fraise en bouteille
- cuillères à soupe confiture de fraise
- feuilles gélatine en feuilles
- cuillère à café extrait de vanille naturelle
- grammes beurre doux