にんじんと牛すね肉のビール煮
にんじんや玉ねぎを使った「にんじんと牛すね肉のビール煮」の作り方です。赤ワインにも合う
- 時間: 60 分
- 分量: 4
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 牛すね肉 400g
- A「瀬戸のほんじお®」 少々
- Aこしょう 少々
- 薄力粉 適量
- にんじん 3本
- 玉ねぎ 3個
- にんにく 1かけ
- Bビール 2・1/2カップ
- B「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
- B「ほんだし®」 小さじ1/2
- ウスターソース 大さじ2
- バター 大さじ4
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお®」 少々
- こしょう 少々
- 小ねぎの小口切り 適量