じゃがいものカルボ炒め

じゃがいものカルボ炒め

スクランブルエッグをカルボナーラ風に

出典: レタスクラブ

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材料

  • ベーコン…3枚
  • 溶き卵…3個分
  • 粉チーズ…大さじ2
  • 牛乳…1/2カップ
  • じゃがいも…2個
  • 白ワイン…大さじ2
  • 水溶き小麦粉
  • ・小麦粉…小さじ1
  • ・水…小さじ2
  • ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油

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