Tartare di manzo con crumble di Grana Padano, stracciatella di bufala, zucchine e polvere capperi
Le tartare sono la mia passione
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina gialla
- Burro
- Sale
- Spezie
- Grana padano dop
- Pomodori sott'olio
- Senape delicata
- Olio extravergine d'oliva
- Tartare di manzo
- Capperi
- Basilico
- Acciughe
- Stracciatella
- Zucchine
- Sale e olio
- Aglio