Pecora alla
Pecora alla Rzzaul Altamurana
- Tempo: 325 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dolci Passioni
Ingredienti
- di pecora tagliata a pezzi
- di patate
- di cipolle preferibilmente lunghe
- di pomodorini
- di finocchietto selvatico
- di cardoncelli
- di cicorielle campestri
- di piselli
- peperoni, 3 carote, formaggio fresco, formaggio pecorino a scaglie, sale q.b. 2