Капустяник — овочевий пиріг без тіста
Так, по суті, це добре відомі капустяники, тільки швидше і з меншими витратами часу. Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, додамо манку і спеції — масу можна відправляти в духовку.
- Час: 65 хв
- Порції: 5
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Капуста білоголова 800 г
- Морква 2 шт
- Перець болгарський червоний 150 г
- Цибуля порей 2 шт
- Петрушка, гілочка 6 шт
- Кріп, пучок 1 шт
- Манка 3 ст. л
- Розпушувач 1/2 ч. л
- Сіль 1/2 ч. л
- Перець духмяний мелений 1/2 ч. л
- Сушений кмин 1/2 ч. л
- Яйця курячі 3 шт