Замість тисячі слів: штрудель по-одеськи
Ах, Одеса! Як завжди, перлина біля моря має свої фірмові секрети як-то у приготуванні їжі, так і у будь-якому дворику, де можна загубитися надовго та вийти звідти зовсім іншою людиною, повною цікавезних місцевих історій-байок, відчуваючи себе таки справжнім одеситом.
- Час: 75 хв
- Порції: 6
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Борошно пшеничне 4 склянки
- Окріп 1 склянка
- Олія 1 склянка
- Цукор 1 ст. л
- Сіль 1/6 ч. л
- Яблуко 1 кг
- Цукор 0.5 склянок
- Родзинки 50 г
- Кориця мелена 2 ст. л
- Цукор 2 ст. л
- Кориця мелена 1 ст. л
- Лимонна кислота 1/4 г