Dubu Gangjeong - Tofu frit coréen
Le Dubu Gangjeong est une recette vegan de tofu frit sauté dans une sauce piquante et sucrée coréenne. Très appréciée pour accompagner l'alcool, cette recette est un bon remplacement pour le poulet frit coréen.
- Temps: 20 min
- Portions: 2
Source: Yun's
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Ingrédients
- tofu ferme
- Maizena
- Huile de friture
- c. à soupe Gochujang
- c. à soupe Ketchup
- c. à soupe sauce soja
- c. à soupe sucre )
- c. à soupe eau
- c. à soupe huile sésame
- c. à soupe graines de sésame
- gousse d'ail écrasée
- gousse d'ail coupée grossièrement