Tavada Ispanaklı ve Kremalı Somon
Somonların her tarafına tuz ve karabiber serperek lezzetlendirin. Geniş ve yapışmaz yüzeyli bir tavayı ocağın üzerine alın. Tava ısınınca zeytinyağı ile birlikte somonların derisi altta kalacak şekilde yerleştirin. Balığın derili kısmını 4 dakika kadar pişirin. Ateşin ısısını orta dereceye düşürün ve...
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 2
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet somon fileto
- yemek kaşığı zeytinyağı
- yemek kaşığı tereyağı
- adet ince doğranmış kurutulmuş domates
- diş kıyılmış sarımsak
- yemek kaşığı kıyılmış kapari
- Yarımşar çay bardağı krema ve süt
- yaprak kıyılmış ıspanak
- Yeteri kadar tuz ve karabiber