Magrets de canard sautés
Un plat principal simple et délicieux: des nouilles de riz et de la courge accompagnent des magrets de canard sautés.
- Zeit: 95 Min.
- Portionen: 6
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. de sauce soja
- c.c. baies roses lyophilisées, grossièrement pilés
- c.c. d’anis , grossièrement pilés
- de magrets de canard , en lanières biseautées d’env. 1 1/2 cm de large
- de nouilles de riz étroites
- eau , bouillante
- huile pour faire sauter
- échalotes , partagées dans la longueur, en lanières
- gousse d’ail , pressée
- de courge ferme , épluchée, en morceaux, en tranches d’env. 5 mm d’épaisseur
- dl de bouillon de bœuf
- sel, poivre , selon goût