大根と厚揚げのおかか煮
少ない調味料で簡単にできる、厚揚げと大根の煮物のご紹介です。かつお節と煮ることで、風味豊かで奥深い味わいになります。厚揚げ香ばしさと、柔らかなお豆腐が煮汁を吸い込んでとても美味しいです。是非お試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 大根 200g
- 厚揚げ 50g
- かつお節 5g
- 水 200ml
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1.5
少ない調味料で簡単にできる、厚揚げと大根の煮物のご紹介です。かつお節と煮ることで、風味豊かで奥深い味わいになります。厚揚げ香ばしさと、柔らかなお豆腐が煮汁を吸い込んでとても美味しいです。是非お試しください。
出典: kurashiru.com