Ångad romanesco med fetaostkräm
En smakrik vegetarisk rätt med ångkokt romanesco och muskmelon som serveras med en krämig fetaostkräm och krispig lins- och valnötscrumble.
- Portioner: 4
Källa: Electrolux Sverige
Ingredienser
- muskmelon
- romanesco-kål eller broccoli
- Salt
- fetaost
- smaksatt färskost
- dl vatten
- msk majonnäs
- tsk gröna linser
- pecannötter eller valnötter
- tsk olivolja
- tsk korianderfrön
- tsk mald spiskummin
- tsk rökt paprikapulver
- tsk torkad rosmarin