Ratatouille Provençale
La Ratatouille Provençale est un plat traditionnel du sud de la France, riche en légumes d'été. Ce mélange savoureux de courgettes, aubergines, poivrons et tomates est parfait comme plat principal ou en accompagnement. C'est un plat sain et coloré qui évoque les saveurs du jardin.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- courgettes
- oignon rouge
- aubergine
- poivron rouge
- gousses d'ail
- tomates concassées
- bouquet garni
- huile d'olive
- sel
- poivre