Kofta eli marokkolaiset lihapullat
Kokeile valmistaa perinteisten lihapullien sijaan vaihteeksi koftaa eli lihapullia marokkolaiseen tapaan ja tarjoilla ne herkullisessa tomaattikastikkeessa.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: hk.fi
Ainekset
- pkt HK Naudan jauheliha 17 %
- kpl sipulia
- kpl kananmunia
- kpl valkosipulin kynttä
- tl korianteria
- tl juustokuminaa
- tl neilikkaa
- tl kardemummaa
- tl suolaa
- tl mustapippuria
- tomaattimurskaa
- rkl currya
- tl jauhettua inkivääriä
- tl garam masalaa
- ruokajogurttia
- dl öljyä
- suolaa
- mustapippuria