Kebabvartaat ja tsatsikia
Kebabvartaat ovat helppoja kypsennettäviä niin pannulla kuin grillissäkin. Kebabvartaat voi nautiskella suoraan tikusta, mutta varras sujahtaa helposti myös pitaleivän väliin tikusta nostamalla. Tämän reseptin on loihtinut Johan Kurkela, joka edustaa...
- Aika: 40 min
- Annokset: 4
Lähde: hk.fi
Ainekset
- pkt HK Naudan jauheliha 17 % 400 g
- kpl salottisipulia
- kpl valkosipulinkynttä
- oksaa korianteria
- oksaa persiljaa
- oksaa minttua
- tl juustokuminaa
- tl savupaprikaa
- tl mustapippuria myllystä
- tl suolaa
- varrastikkuja
- öljyä paistamiseen
- tomaattimurskaa
- aurinkokuivattua tomaattia
- tl ruokosokeria
- rkl oliiviöljyä
- tl tabascoa
- kreikkalaista jogurttia
- kpl kurkkua
- kpl sitruuna
- suolaa
- mustapippuria myllystä
- kpl pitaleipiä
- ruukku korianteria
- kerää jääsalaattia
- oliiviöljyä