Lækre, grillede grøntsager af Jamie Oliver

Ingredienser

• couscous
• citron
• aubergine
• squash
• stort rødløg
• Palermo-peberfrugter
• Olivenolie
• feta i saltlage
• kviste timian eller oregano
• tsk. flydende honning
• Ekstra jomfruolivenolie
• fed hvidløg
• Rødvinseddike
• bundt mynte
• bundt bredbladet persille
• granatæble
• usaltede pistacienødder uden skal