¡En papillote! Salmon con verduras a la mostaza con arroz sencillo al horno
¿Sabías que cocinar “en papillote” es como guardar un secreto culinario? Esta técnica francesa consiste en sellar ingredientes en papel para que se cocinen con su propio vapor, concentrando jugos y aromas. “Papillote” significa literalmente “envoltura” y garantiza platos tiernos y llenos de sabor.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- unidad Calabacín
- unidad Zanahoria
- unidad Cebolla
- paquete Miel
- sobre Mostaza en grano
- gramo Salmón noruego
- gramo Arroz basmati
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo
- mililitro Agua